Bibi en Patagonie

Coucou mes chers lecteurs,

Il est grand temps pour moi de vous donner quelques nouvelles… Après la merveilleuse expérience vécue sur l’île de Pâques, nous avons parcouru pendant plusieurs semaines la Patagonie, région située au sud de l’Argentine et du Chili.

Ma première découverte a été la péninsule de Valdès qui abrite une eau plus calme et moins froide où les baleines franches australes viennent se reproduire. J’ai eu la chance d’observer cet animal gigantesque qui mesure en moyenne 12 mètres de long. Si vous allez tracer dehors un trait de cette longueur vous vous rendrez mieux compte de sa grandeur. Les mâles avaient déjà migré et il restait les mères et leur petit. Sur une photo, vous pouvez même apercevoir les fanons de la baleine. Comme elle n’a pas de dents pour manger, elle doit filtrer le plancton et le krill qui se trouvent dans l’eau à travers ses fanons qui pendent de sa mâchoire supérieure.

 

Quelques jours plus tard, je suis allée rendre visite à mes amis les pingouins de Magellan. Ils étaient en train de couver leur nid et quelques œufs avaient déjà éclos. J’ai eu la chance d’apercevoir les bébés pingouins dans leur terrier sous l’aile protectrice de leur maman. C’était vraiment trop chou. Un musée m’a permis d’en apprendre davantage sur leur vie. Voici quelques photos de ce que j’ai appris.

Petite question bonus : Combien y a-t-il de pingouins sur cette photo ?

Une autre découverte très intéressante a été la tonte des moutons dans une estancia. J’ai pu voir les gauchos revenir avec des centaines de moutons puis les tondre pour récupérer la laine. Vous savez combien de kilos de laine porte un mouton ? C’est incroyable, en moyenne 5 kilos. Au Pérou, j’avais pu observer comment ils fabriquent des pelotes à partir de la laine récoltée sur l’animal. Ils peuvent ensuite la teinter puis la tricoter ou la tisser pour fabriquer des bonnets, des gants, des habits, des tissus…

 

J’ai passé ensuite plusieurs semaines à faire de la randonnée en Patagonie pour découvrir des glaciers. Le plus connu d’Argentine se nomme le Perito Moreno. Je suis restée des heures à le regarder et à l’écouter. Il fait des bruits bizarres. On l’entend craquer. Tout à coup, un énorme morceau de glace s’est détaché et est tombé dans l’eau. D’après vous, a-t-il flotté ou coulé ? Comment pourriez-vous le deviner. Peut-être que vous pourriez faire des expériences avec de la glace et de l’eau…

 

Une autre spécialité de l’Argentine se nomme le dulce de leche. En français, on appelle ça la confiture de lait et on peut parfois en acheter sur les marchés. Ici, tout le monde en mange, sur des tartines ou des crackers. Il y en a dans tous les magasins et les adultes comme les enfants en raffolent. Pour en cuisiner, j’ai trouvé une recette qui devrait vous plaire.

Préparation : 1h30

Ingrédients :

• 4 litres de lait
• 1 kilo de sucre
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• 15g de beurre

Mettre à bouillir le lait avec le bicarbonate de soude et quand il bout, y verser le sucre. Le remuer un peu pour mélanger les deux, puis le laisser bouillir, jusqu’à ce qu’il commence à se colorer, en remuant de temps en temps. A ce moment-là, remuer en permanence jusqu’à ce qu’il atteigne la bonne consistance. Le retirer du feu, y mélanger une cuillère à café de beurre et continuer à remuer jusqu’à ce qu’il soit tiède.

PS: Les enseignants qui souhaitent voir davantage de photos sur Bibi ou ses découvertes peuvent cliquer sur le lien ci-dessous.

https://picasaweb.google.com/105985291776492554123/Bibi?authuser=0&authkey=Gv1sRgCNDt5IL_2PqyFA&feat=directlink