Chiclayo

Nous avons été au marché à Chiclayo : moment très spécial entre les cochons d’inde qui se font frire dans la poêle, les poissons empilés comme un jeu de carte, la viande exposée en plein soleil, dont des poulets sans tête, et les fruits multicolores empilés en forme de pyramide dans les stands…

C’était génial ! A chaque fois qu’on prenait une photo, les gens nous souriaient et engageaient la conversation. Ils étaient heureux ne nous montrer les quelques mots d’anglais qu’ils connaissent… On a vraiment bien rigolé… et on a goûté des fraises (miam… à 2 soles les 500 gr on peut se permettre !)

En partant, nous avons vu un stand avec des sortes de bambous qu’une femme coupait en petit morceau. En fait, on croit que c’est de la canne à sucre. On en a mangé et c’était bon, il faut mâcher et un délicieux jus sucré sort puis ensuite on crache par terre le reste… Pas mal !

On a pique-niqué sur la Plaza de armas et plusieurs personnes sont venues discuter avec nous. Il paraît que c’est la ville de l’amitié. Les gens sont sympas, ils viennent te serrer la main pour échanger quelques mots et ils repartent. Au début, on était un peu sur nos garde, genre qu’est-ce qu’ils vont nous voler… Mais non… c’est la ville la plus sympathique que nous ayons vu jusqu’à présent,  des poignées de mains à plus en finir, vraiment trop génial.